Сыр полутвердый Le Superbe Раклет нарезка 48%, 160г

Сыр Raclette премиум-класса не только нежный и тающий, но и обладающий тонким запахом костра и приятной сладостью. Идеально подходит для приготовления швейцарского национального блюда Раклет с плавленым сыром. Большие куски сыра ставят возле огня или на специальной электрической раклетнице, и плавящийся сыр каждый из присутствующих за трапезой соскребает специальным ножом себе на тарелку, чтобы съесть его с печеной картошкой, маринованными огурцами и луком. Традиционно Раклет подают с белым вином сорта Фендан, которое также делают в кантоне Вале. Период созревания - 5 месяцев. Залогом успеха компании Lustenberger & Durst является идеальное сочетание происхождения, натуральности, традиций и инноваций. Свежее и натуральное молоко перерабатывается на местных сыроварнях вручную по рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Изысканный продукт премиум-класса, обладающий приятным вкусом с легкими сладкими нотками и нежной текстурой. Раклет прекрасно подходит для приготовления швейцарского национального блюда с одноименным названием. В давние времена альпийские пастухи клали недалеко от костра головку сыра, чтобы он медленно плавился. Теплую и питательную массу они соскребали ножами и намазывали на хлеб. В наше время нет необходимости разводить огонь, ведь в продаже появились специальные приспособления – электрические раклетницы, позволяющие в любое время насладиться кулинарным шедевром. Блюдо раклет принято подавать с отварным картофелем, маринованными огурчиками и ветчиной. Сыр нарезан аккуратными тонкими ломтиками и упакован под вакуумом.