Сыр Le Superbe Диаболо-гурмэ 50%, 180г

Сладкий как мед, полутвердый сыр с дьявольским нравом - Диабло Гурме носит много масок. Дьявольский соблазн – мягкая сердцевина, спрятанная в черной корке. Древние легенды о демонах и призраках в дикой природе тесно переплетается с традициями и обычаями местных жителей холмистой сельской местности на въезде в Тоггенбург. Этот яркий регион, где коровы до сих пор носят рога, дает сыру Диаболо Гурме его честную натуральность и дьявольски нежный зрелый вкус. Своим качеством сыр обязан местным сыроварням, где сыр изготавливается вручную из свежего фермерского молока по старым рецептам. После того как сыр в течение 5 месяцев обрабатывается секретным раствором, он приобретает свою нежную текстуру и полностью раскрывает свой аромат дикого меда с нотами пимиенто и абрикоса. Вкус сыра Диаболо-Гурме не оставит равнодушными гурманов. В нём сбалансированы фруктово-сливочные и ароматно-пряные ноты. Изысканный швейцарский сыр раскрывается постепенно, причём его вкус становится более интенсивным ближе к корочке. Изготавливается вручную по старинному рецепту из натурального молока. В результате получается сыр, который обладает интенсивным ароматом и многогранным неповторимым вкусом. Самодостаточный сыр не нуждается в продуктах-компаньонах. В качестве спиртных напитков подойдут белые и выдержанные красные вина. Рекомендуется предпочесть сорта с высоким содержанием танинов.