Сыр Le Superbe Swisshard 41%, 180г

Сыр Swisshard (швейцарский аналог сыра Пармезан) изготовлен по традиционному швейцарскому рецепту из коровьего молока. Отличается пряным ароматом, сливочным вкусом с тонами лесного ореха. Великолепно плавится под воздействием высокой температуры, приобретая вязкую тягучую консистенцию. Идеален для приготовления пиццы, ризотто, пасты, лазаньи, овощных салатов, запеканок, сливочных и сырных супов, десертов, начинки для пирогов, великолепно дополняет вкус теста, если в измельченном виде его добавить в процессе приготовления теста для выпечки. Прекрасно гармонирует с овощами и мясом, с птицей и макаронными изделиями, с колбасой и разной колбасной продукцией. Сыр отличается твёрдой плотной текстурой и незначительной ломкостью. Swisshard можно назвать швейцарским аналогом пармезана. Он подходит для запекания, холодных закусок, сырной тарелки. Продукт не содержит консервантов и красителей, а также растительных жиров. Твёрдый выдержанный сыр с насыщенным чуть суховатым вкусом можно подавать с кисло-сладкими джемами и мёдом. Из напитков рекомендуем выбрать креплёное вино или тёмное пиво.