Вино M. Chapoutier Tavel Beaurevoir розовое сухое, 0.75л

Вино M. Chapoutier Tavel Beaurevoir розовое сухое, 0.75л производится во Франции, где в Долине Роны на собственных плантациях компании Шапутье растет виноград сорта гренаш (гарнача). Продукция этого бренда известна с 1808, когда предком знаменитого семейства были куплены первые плантации. Для изготовления розового моносортного напитка был использован урожай, собранный в регионе Тавель. Выросшие на плодородных почвах плоды обладают особыми органолептическими свойствами, которые были сохранены в вине благодаря мастерству французских виноделов. Как только ягоды достигают оптимальной зрелости начинается сбор урожая. После сортировки они отправляются на винодельню, где и начинается процесс приготовления. Винификация проводится традиционными методами, которые заключаются в мацерации. Этот этап занимает от 24 до 36 часов и сопровождается отделением чистого сока. Его переработка производится путем яблочно-молочного брожения. Затем начинается стадия выдержки в дубовых бочонках. Все этапы тщательно контролируются и проходят в специально созданных условиях. Готовый напиток разливают по стеклянным бутылкам весной. Вино отличается приятным розовым цветом с хорошо выраженным блеском. Во время дегустации можно уловить тонкий цветочный аромат, смешанный с нотками малины, вишни и белого перца. Отменные вкусовые качества позволяют ощутить характерную кислинку в сочетании с фруктово-ягодными оттенками. Послевкусие сбалансированное, длительное, приятное и стойкое. Подавать напиток рекомендуется с пряными блюдами азиатской и восточной кухни. Интересный тандем получается с блюдами из кус-куса. Его также можно использовать с меню, традиционным для фуршета. Рекомендуемая температура подачи +12-14С.