Вино Alazani Tsinandali белое сухое, 0.75л

Только в METRO. Вино Alazani Tsinandali белое сухое, 0.75л производится в Грузии. В этой стране виноделие издавна было традиционным занятием, старинные рецепты здесь используются до сих пор наряду с современным оборудованием и инновационными технологиями. Особое внимание местные виноделы уделяют культивированию винограда. Здесь можно встретить лозы с уникальными органолептическими свойствами, которые были получены благодаря особенностям климата и мастерству опытных энологов. Для производства вина Цинандали был использован купаж сортов ркацители и мцване (кахетинский зеленый). Их вырастили в Кахетинской долине. Плоды были собраны в период оптимальной спелости вручную. После тщательной сортировки отборные ягоды отправляются на винодельню. Там начинается их переработка, которая заключается в дроблении. Его проводят как с отделением гребня, так и с сохранением гроздей в целом виде. Затем сусло отправляется на брожение. После чего начинается этап выдержки на дрожжевых осадках. Занимает он до 1,5 месяцев. На следующей стадии производства винный материал эгализируют, после чего переливают в дубовые бочонки и отправляют дозревать подвалы со особыми условиями. Процесс созревания занимает практически три года. Готовый напиток разливается в стеклянные бутылки и направляется в торговые сети. У этого вина приятный и насыщенный золотисто-желтый цвет. При откупоривании бутылки раздается приятный многокомпонентный аромат, в котором присутствуют фруктовые мотивы, украшенные оттенками ванили. Во время дегустации ощущается мягкий вкус, в котором чувствуются сливочные оттенки. Они подчеркнуты смесью из экзотических фруктов, дыни, фундука и дуба. Подавать этот напиток лучше всего с блюдами из овощей и крем-супами. Интересная комбинация получается с дичью. Он хорошо подходит к сырным тарелкам. Рекомендуемая температура подачи +14-15С.