Новинка
- Код товара259110
- ПроизводительMEAT PROCESSING
- Белки, г20
- Все характеристики
В наличии ✓
2 876 р
Доступны доставка и самовывоз:
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
Говяжья голяшка - одна из самых активных частей тела КРС. Она состоит из множества мелких мускулов. Каждый мускул обволакивает защитная коллагеново-эластиновая оболочка, которая хорошо развита ввиду высокой активности нижней части конечностей КРС. Говоря простым языком, позиция "голень бескостная" - одна из самых жилистых и плотных и не подходит для быстрых способов приготовления, рекомендовано использовать для тушения, запекания и томления. Чтобы размягчить волокна, голяшку рекомендуется длительное время подвергать термической обработке. Особенно вкусным и нежным получится мясо, если его отварить, томить или потушить на медленном огне 3-4 часа. Из-за высокого содержания коллагена голяшка отлично подойдет для холодцов, риетов, студней и других деликатесов.
Общие
- Белки, г20
- БрендMEAT PROCESSING
- Вес, объем1000
- Вид стейкаНет
- Высота упаковки, см15.6
- Длина упаковки, см14.2
- Жиры, г3.5
- Количество штук в упаковке1
- Особенности составаБез ГМО
- Рекомендуемая температура хранения, CПри -18
- СоставГовядина без кости.
- Срок годности, дн210
- Стандарт производстваТУ 10.13.14-054-37676459-2016
- Страна-производительРоссия
- СтруктураБез кости
- ТипГовядина
- Тип разделкиКрупнокусковая нарезка
- Тип упаковкиВакуумная упаковка
- Углеводы, г0.0
- ХаляльДа
- Часть тушиГоляшка
- Ширина упаковки, см8.7
- Энергетическая ценность, ккал/100 г110
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Похожие товары
Новинка
Новинка
Новинка
Новинка
Новинка
Вы недавно смотрели
Новинка
Новинка
Новинка
ZP2502
Новинка
Крос 09113-2 текст ПУ син
Новинка
