Новинка

Желатин пищевой Val'de Pro Халяль листовой, 1кг

Код товара
204789
Производитель
VAL'DE
Без глютена
Нет
Все характеристики

Под заказ ✓

3 199 р

Доступны доставка и самовывоз:

- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно

Расширенная гарантия

7 дней на возврат

Акции, скидки, подарки

Быстрая доставка

Есть пункты выдачи

Листовой желатин имеет отличные потребительские и функциональные свойства: устойчивость к синерезису, низкую концентрацию балластных веществ, прозрачность геля, а также отсутствие посторонних запахов. Время предварительной подготовки (набухания) у листового желатина составляет около 2-3 минут, тогда как порошковый желатин набухает в течении 15-30 минут в зависимости от размера частиц. При этом листовой желатин не требует взвешивания, так как вес пластины имеет стандартное значение. С помощью листового желатина можно готовить одновременно несколько блюд с различной степенью желируемости. Кроме того, продукты, произведенные с применением листового желатина в процессе хранения дольше сохраняют свой внешний вид и форму.