Новинка

Вино Pra Amarone della Valpolicella красное сухое, 0.75л

Код товара
59315
Производитель
PRA
Белки, г
0.0
Все характеристики

Под заказ ✓

11 999 р

Доступны доставка и самовывоз:

- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно

Расширенная гарантия

7 дней на возврат

Акции, скидки, подарки

Быстрая доставка

Есть пункты выдачи

Виноград для изысканного вина Amarone della Valpolicella выращивают на участках в районах Mezzane и Tregnano с юго-восточной экспозицией на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7 000 лоз на гектар. Сбор винограда происходит в середине октября. Ягоды оставляют подсыхать на специальных поддонах в течение двух месяцев. После этого отделяют стебли и мягко прессуют ягоды, проводят мацерацию, а затем и ферментацию в течение 15 дней в вертикальных чанах. Затем две трети получившегося сусла подвергают делестажу и малолактической ферментации, а остаток — выдержке в дубовых барриках. После купажирования вино выдерживают три года в дубовых барриках. Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фито-санитарные меры по уходу за лозами.

Общие

Белки, г
0.0
Бренд
PRA
Вес, объем
750
Высота упаковки, см
29.6
Гастрономия
Подавать к мясным блюдам на гриле (говядине, баранине или дичи), выдержанным сырам и сырам с голубой плесенью.
Дегустационные характеристики
Насыщенный темно-рубиновый цвет. Роскошный букет соткан из ароматов фиалки, черешни, чернослива и легких ноток восточных пряностей. Объемный, великолепно сбалансированный вкус с крепкой структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Длина упаковки, см
8
Емкость
Бутылка
Жиры, г
0.0
Категория
DOCG
Количество штук в упаковке
1
Крепость, %
16.5
Потенциал хранения
4-5 лет *При соблюдении условий хранения
Регион
Венето
Рекомендуемая температура хранения, C
От +5 до +20
Сахар
Сухое
Сорт винограда
Корвина; Корвиноне; Оселета; Рондинелла
Состав
Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, консервант диоксид серы.
Сочетание
Красное мясо; Жаркое
Срок годности, дн
Не ограничен
Стандарт производства
ТР ТС 021/2011
Страна-производитель
Италия
Температура подачи
От +16 до +18
Тип
Вино
Тип упаковки
Без упаковки
Углеводы, г
0.8
Цвет
Красное
Ширина упаковки, см
26.1
Энергетическая ценность, ккал/100 г
65