Вино Di Lenardo Sauvignon Blanc белое сухое, 0.75л

Вино Di Lenardo Sauvignon Blanc белое сухое, 0.75л обладает бледно-соломенным цветом, мягким и свежим вкусом, а также приятным ароматом, который наполнен тонами шалфея, персика и других компонентов, которые усиливаются минеральными акцентами. Во вкусе ощущается обилие тонов сочных фруктов, пряностей и тонких оттенков минералов. Послевкусие изящное, с нюансами экзотических фруктов. Белое сухое вино от Ди Ленардо отлично сочетается с блюдами из рыбы (особенно под соусами) и закусками из ветчины. Подавать его рекомендуется в небольших бокалах – зачастую они имеют форму тюльпана и более короткую ножку, чем у бокалов, предназначенных для красного вина. Оптимальная температура сервировки составляет 12 C. Для производства вина используется винограда сорта совиньон блан, плоды которого собираются вручную, после чего проходят через аккуратное и нежное прессование в специальных пневмопрессах. Брожение сырья осуществляется со строгим контролем температуры в специальных чанах, выполненных из нержавеющей стали. Затем вино остается на осадке в течение всего периода выдержки – до полного бутилирования. Для процеживания применяются новые современные биосистемы. Производитель – винодельня Ди Ленардо – находится в области Фриули и ведет свою историю с 1878 года. Предки нынешнего хозяина компании специализировались на виноградарстве в этом регионе еще с начала позапрошлого столетия. Но поднять винодельню и вывести ее на новый, высокий уровень удалось только Массимо Ди Ленардо. Именно он стал заниматься производством винной продукции из собственного урожая и начал высаживать новые, специально подобранные сорта.