Вино Di Lenardo Pinot Grigio белое сухое, 0.75л

Вино Di Lenardo Pinot Grigio белое сухое, 0.75л обладает соломенно-желтым цветом, а также сбалансированным и хорошо структурированным вкусом, в котором гармонично сочетаются между собой оттенки груш, яблок, миндаля и айвы. В приятном многогранном аромате можно ощутить приятные нотки груш, бананов, абрикосов и цветов акации. Послевкусие при этом продолжительное. Для производства напитка используется исключительно пино гриджио, ягоды которого собираются вручную, после чего отправляются в пневматические прессы, где они подвергаются нежному и аккуратному прессованию. Брожение осуществляется при контролируемой температуре в стальных чанах. После этого процесса и частичной яблочно-молочной ферментации напиток остается на осадке на протяжении всего периода выдержки – вплоть до бутилирования. Для процеживанию применяются современные био-системы. Белое сухое вино от Ди Ленардо может использоваться как аперитив и отлично сочетается с различными блюдами, в частности, из яиц, рыбы, с макаронными изделиями и запеченным рисом. Подавать белое сухое вино рекомендуется в небольших бокалах, которые необходимо заполнять примерно на треть. Оптимальная температура сервировки при этом составляет 12C. Производителем является винодельня Ди Ленардо, основанная в 1878 г. во Фриули. Поднять ее на высокий уровень удалось именно Массимо Ди Ленардо, предки которого специализировались на виноградарстве в этом регионе с начала 19-го века. Он начал создавать винную продукцию только из собственного урожая и вместе с этим занялся высадкой новых сортов. При этом ему удалось увеличить плотность посадки до 6 тыс. лоз на гектар. Его усилия не прошли даром, так как продукция этой винодельни заслужила высокие оцени различных специалистов.