Вино Chartron et Trebuchet Petit Chablis белое сухое, 0.75л

Вино Chartron et Trebuchet Petit Chablis, белое сухое, 0,75л производится в Бургундии, в провинции Пти Шабли. Французские виноделы удачно сочетают традиционные рецепты с современными технологиями. Неповторимый вкус их винам придает методика выращивания винограда. Собственные многоуровневые плантации разбиты на разных высотах. Почвы на них преимущественно известняковые, но благодаря небольшой разнице в климатических условиях вкусовые свойства плодов одного и того же сорта отличаются. При производстве этого моносортного напитка технологи компании использовали виноград шардоне. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости. Ягоды сортируют и отправляют на винодельню, где начинается процесс переработки. Винификация проводится в танкерах из высококачественной стали с встроенной системой терморегуляции. Температурный режим постоянный, поддерживается на уровне +20С. Созревание винного материала на осадке проходит в тех же емкостях. Его периодически перемешивают. После созревания готовый напиток разливают по стеклянным бутылкам. У этого вина приятный и нежный цвет, зеленовато-желтый. Во время дегустации можно почувствовать сложный комбинированный вкус, в котором присутствуют оттенки ананаса, персика, дыни и маракуйи. Их оттеняют зеленые фрукты, в которых доминируют груша и яблоко. Послевкусие длительное и гармоничное. При откупоривании бутылки можно ощутить элегантную палитру, в которой органично сочетаются желтые яблоки, красная смородина и минералы. Их отлично подчеркивает смесь из белых цветов, лимона и ананаса. Подавать такой напиток лучше всего рыбным меню или морепродуктами. Интересное сочетание получается с блюдами из белого мяса. Его также можно сочетать с нарезкой из мягких сыров. Рекомендуемая температура подачи +10-12С.