Циновка для роллов и суши Доляна «Унаги», 24×21 см, пластик, белая

Белая пластиковая циновка для роллов 24×21 см — для тех, кто хочет делать суши без хлопот. Не бамбук, не впитывающая влага — просто чистая, надёжная поверхность, которая работает каждый раз одинаково.

Особенности

• Размер 24×21 см — идеален для одной порции: легко скатать ролл без лишнего движения, не перегружая стол.
• Пластик гладкий и упругий — не скользит, не деформируется, не оставляет следов от риса или рыбы.
• Не впитывает влагу — не пахнет, не плесневеет, не требует долгой сушки после использования.
• Можно мыть в посудомоечной машине — просто положите её в корзину, и утром она снова чистая, сухая, готовая к новому роллу.
• Квадратная форма — не требует выравнивания, легко хранить в ящике, не занимает лишнего места.

Используем с умом

Эта циновка не требует ритуала. Её не нужно оберегать, не нужно мыть вручную, не нужно ждать, пока высохнет. Она просто есть — и делает процесс приготовления суши быстрее, чище, проще. Как ложка: не выделяется, но без неё — не получается.

Применение

Традиционный инструмент для приготовления суши и роллов – это циновка макису.

Пластиковый коврик, используемый в японской кухне для приготовления суши и роллов. Макису позволяет придавать роллам нужную форму, обычно цилиндрическую, а также отжимать лишнюю влагу из продуктов.

Как пользоваться:

• Чтобы изделие служило вам дольше, рекомендуем перед использованием обмотать циновку пищевой плёнкой.
• Разместите лист нори на циновке, сверху уложите однородным слоем рис.
• От одного края оставьте расстояние примерно 2 см.
• Выложите на рис начинку. Далее, придерживая нори, возьмите край циновки и начинайте скручивать её, плотно прижимая коврик к роллу.
• На последнем обороте постарайтесь сделать так, чтобы свободный край оказался снизу.
• Разрежьте получившийся рулет на порционные кусочки.
• Также можно закручивать мясной или блинный рулет.