Сковорода для подачи 16,5 см h3 см круглая чугун 2 ручки

Сковорода для подачи чугунная с ручками и бортиками P.L. Proff Cuisine 16.5 см (81240563)

Сковорода для подачи подходит для подачи различных блюд: от закусок и салатов до основных блюд и десертов.
Чугун является одним из лучших материалов для производства посуды. Его можно нагревать до высоких температур, он практичен, не выделяет токсичных веществ, обладает высокой теплоёмкостью и, при правильном уходе, способен служить десятилетиями.
Подготовка новой чугунной посуды к эксплуатации:
1. Перед первым использованием посуду из чугуна необходимо тщательно вымыть горячей водой с жидким моющим средством, пользуясь при этом губкой или неметаллической щёткой. Затем вытереть насухо.
2. Прокалите посуду с солью (в течение 30 минут), помешивая при этом соль. После прокаливания соль необходимо высыпать, промыть изделие проточной горячей водой и дать ему остыть. Затем вытереть насухо.
3. Нагрейте посуду на плите до температуры свыше 100°C и нанесите на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и дайте остыть. Чугунная посуда готова к использованию.
Уход за чугунной посудой:
1. Не оставляйте приготовленную пищу в чугунной посуде для хранения.
2. После окончания приготовления пищи, посуду необходимо вымыть (без абразивных моющих средств и агрессивных химических соединений), тщательно высушить (лучше просушить на плите, чтобы не оставались капли влаги, которые могут вызвать пятна ржавчины) и нанести тонкий слой растительного масла.
3. Мыть чугунную посуду необходимо только вручную, без использования посудомоечных машин.
Не использовать агрессивную химию и металлические губки — чугун имеет пористую структуру, которая легко впитывает моющие средства. Технология литья чугуна позволяет изготовлять поверхность высокого качества, при этом в процессе отливки могут допустимо возникнуть незначительные шероховатости.

Посуда для профессионального использования создана для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Прочная, термостойкая и удобная — оптимальное решение для интенсивной работы.