Новинка
- Код товара275510
- ПроизводительМЯСО ЕСТЬ!
- Белки, г10
- Все характеристики
Под заказ ✓
1 956 р
Доступны доставка и самовывоз:
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно
Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них. Чаще всего перед приготовлением их маринуют: соевый соус, оливковое масло, черный перец + любимые специи, после чего жарят на гриле, тушат в этом же маринаде при низкой температуре или запекают. Ребра чаще всего готовят методом Low&Slow. Прекрасно сочетаются с картофелем, капустой, бобовыми и свежими овощными салатами. Ткемали, кетчуп, кисло-сладкие соусы (например, брусничный), лесные ягоды, грибы, вино или пиво хорошо оттеняют вкус мяса. Ребра Кальби можно готовить в любом исполнении: тушить, жарит на гриле и запекать в духовке. Мраморные жировые прослойки отвечают за безупречный аромат и вкусовые соединения. Реберные кости придают блюду особый аромат.
Общие
- Белки, г10
- БрендМЯСО ЕСТЬ!
- Вес, объем1000
- Вид стейкаНет
- Высота упаковки, см5
- Длина упаковки, см20
- Жиры, г35
- Количество штук в упаковке1
- Особенности составаБез ГМО
- Рекомендуемая температура хранения, CОт 0 до +4
- СоставОтруб ребра говяжий.
- Срок годности, дн21
- Стандарт производстваСТО 89467156-001-2016
- Страна-производительРоссия
- СтруктураНа ребрах
- ТипГовядина
- Тип разделкиКусок
- Тип упаковкиВакуумная упаковка
- Углеводы, г0.0
- ХаляльДа
- Часть тушиРебрышки
- Ширина упаковки, см20
- Энергетическая ценность, ккал/100 г355
Отзывов: 0
Нет отзывов об этом товаре.
Похожие товары
Вы недавно смотрели
Колбаса Черкизово Сальчичон Premium с розовым перцем сырокопченая, 300г
118449
В наличии ✓
319 р639 р
Настольная лампа с абажуром RISALUX «Морское побережье», Е14, 15 Вт, 20×20×32.5 см
9335292
В наличии ✓
632 р
Блок для записей в боксе, 9х9х9 см, плотность 65 г/м2, белизна 90-92%, STAFF, 129201
129201
В наличии ✓
267 р