Избранное
Сравнение
Ваша корзина пуста!
Корзина
Новинка
Под заказ ✓
1 956 р
Доступны доставка и самовывоз:

- Рассчитать примерную стоимость доставки
- Самовывоз сегодня, бесплатно

Расширенная гарантия
7 дней на возврат
Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них. Чаще всего перед приготовлением их маринуют: соевый соус, оливковое масло, черный перец + любимые специи, после чего жарят на гриле, тушат в этом же маринаде при низкой температуре или запекают. Ребра чаще всего готовят методом Low&Slow. Прекрасно сочетаются с картофелем, капустой, бобовыми и свежими овощными салатами. Ткемали, кетчуп, кисло-сладкие соусы (например, брусничный), лесные ягоды, грибы, вино или пиво хорошо оттеняют вкус мяса. Ребра Кальби можно готовить в любом исполнении: тушить, жарит на гриле и запекать в духовке. Мраморные жировые прослойки отвечают за безупречный аромат и вкусовые соединения. Реберные кости придают блюду особый аромат.

Общие

  • Белки, г
    10
  • Бренд
    МЯСО ЕСТЬ!
  • Вес, объем
    1000
  • Вид стейка
    Нет
  • Высота упаковки, см
    5
  • Длина упаковки, см
    20
  • Жиры, г
    35
  • Количество штук в упаковке
    1
  • Особенности состава
    Без ГМО
  • Рекомендуемая температура хранения, C
    От 0 до +4
  • Состав
    Отруб ребра говяжий.
  • Срок годности, дн
    21
  • Стандарт производства
    СТО 89467156-001-2016
  • Страна-производитель
    Россия
  • Структура
    На ребрах
  • Тип
    Говядина
  • Тип разделки
    Кусок
  • Тип упаковки
    Вакуумная упаковка
  • Углеводы, г
    0.0
  • Халяль
    Да
  • Часть туши
    Ребрышки
  • Ширина упаковки, см
    20
  • Энергетическая ценность, ккал/100 г
    355
Отзывов: 0
Оставить отзыв о товаре можно только после его покупки. Так мы формируем честный рейтинг.

Нет отзывов об этом товаре.

Похожие товары
Новинка
- 11%
Фарш телячий Эколь Халяль охлажденный, 400г
Фарш телячий Эколь Халяль охлажденный, 400г
269301
Под заказ ✓
425 р477 р
Новинка
- 17%
Мякоть из филе индейки Латифа Халяль охлажденная, 500г
Новинка
Голень цыпленка-бройлера An-Noor Халяль охлажденная
Новинка
Шашлык из мраморной говядины Primebeef По-провански, ~900г
Вы недавно смотрели

Вся информация представленная на сайте является демонстрационной, страницы демо-магазина являются публичным сайтом
Рекомендуем использовать обезличенные данные. Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом и повышения качества рекомендаций. Подробнее