Нож универсальный 12,6 см. Mielaje (38041)

Нож кухонный Mielaje универсальный лезвие 12,6 см (38041).
Ножи Mielaje изготовлены из высоколегированной углеродистой стали и соответствует 420 маркировке. Сталь упрочняется термообработкой и обладает высокой износостойкостью, ударной вязкостью, жароустойчивостью. В ее состав входят такие основные химические элементы, как хром (Cr), магний (Mg).
Ножи отличаются высокой прочностью, превосходными характеристиками, удобной рукояткой из полипропилена.
Долговечность, изящность и прекрасные режущие свойства делают ножи Mielaje очевидным выбором для многих. Они очень удобны, несмотря на кажущуюся простоту, предназначены для долговременной работы, рукоять приятно охватывается рукой, эргономична. Ножи, благодаря такой рукояти великолепно управляемы.
Каким бы отличным не было качество ножей, если его неправильно использовать, то он долго не прослужит. Вот наши рекомендации по уходу и использованию ножей:
— храните ножи отдельно от остальной посуды;
— самый лучший способ хранения ножей — с помощью магнитного держателя или специальной подставки для ножей;
— никогда не замачивайте ножи с грязной посудой, потому что под воздействием щелочей (от моющих средств), пищевых кислот и воды, сталь коррозирует;
— кухонный нож должен только резать, для каждой работы выбирайте подходящий по размеру нож. Не стоит ножом открывать консервные банки, использовать вместо отвертки или молотка;
— не режьте на стеклянных или металлических досках, они тупят нож, лучше резать на деревянных или пластиковых досках;
— не разрубайте ножом кости, воспользуйтесь лучше специальным топориком;
— для заточки используйте мусаты, ножеточки и другие специальные приспособления, не точите ножи с зубчатым лезвием или со специальным покрытием. Нож с волнообразным лезвием не предназначен для заточки;
— для того чтобы заточить нож, достаточно перпендикулярно вставить его в паз точилки и легко, без нажима провести в направлении «вперед-назад» около 8 раз;
— перед первым использованием требуется тщательно промыть изделия;
— хранить изделия в чистом, сухом виде;
— не рекомендуется использовать губки с абразивным слоем;
— не рекомендуется промывка изделий в посудомоечной машине с использованием моющих средств, в состав которых входит активный кислород.
И тогда, Ваш, остро заточенный нож ответит самым взыскательным требованиям профессионального кулинара и превзойдет ожидания любой домохозяйки.