METRO Chef Молоко сухое цельное, 150г

Сухое молоко METRO CHEF выполняет такие же функции, как обыкновенное, но оно дольше хранится во вскрытом виде, и концентрацию и густоту можно регулировать, просто изменяя пропорции ингредиента и воды. Сухое молоко широко применяется в приготовлении смесей кофе, в приготовлении супов, каш, соусов и кремов. Хорошо себя проявляет продукт в выпечке и кондитерском деле. Сухое молоко METRO Chef в компактной упаковке 300 г отлично подходит для приготовления напитков, соусов и десертов.Для приготовления стакана молока потребуется 25 г (2,5 ст. ложки) сухого молока и 225 г кипяченой воды с температурой 32-35С. В чистую посуду высыпать сухое молоко, добавить 1/3 воды, тщательно перемешать смесь, чтобы не было комочков. Затем добавить оставшуюся воду и поставить на огонь. Довести смесь до кипения. Для приготовления 300 г сгущенного молока необходимо содержимое пакета залить 80 мл теплой воды, предварительно размешав в ней 60 г сахарного песка. Полученную смесь взбить до состояния однородной массы.