Мед хвойный Берестов А.С. Black edition, 500г

Хвойный мёд - необычный, он относится к редким сортам. Это особый падевый вид мёда, который пчёлы производят не из цветочного нектара, а из медвяной росы - сахаристых капель, образующихся на хвое при перепаде температур. Пчёлы начинают собирать его, когда им не хватает цветочного нектара вследствие засухи или в период до бурного цветения медоносов. Такой мёд получают при расположении пасеки возле лесов с преобладанием ели, пихты или сосны. У него густая, практически смолистая текстура. Вкус Хвойного мёда отличается умеренной сладостью и ароматной горчинкой с ноткой солода. Дегустаторы отмечают древесные и карамельные оттенки. По содержанию минеральных веществ, свободных аминокислот и белка такой мёд превосходит цветочный примерно в 3-4 раза, поэтому он так полезен для человека, поддерживает иммунитет и энергию на целый день. Каждая партия мёда Берестов А.С. подвергается строгому контролю и проходит проверку в сертифицированной лаборатории на соответствие требованиям ГОСТ.