Коврик для айсинга Доляна «Пироженки», силикон, 37.5×8×0.1 см, красный

Узкий силиконовый коврик для айсинга — компактная подложка для точного и аккуратного декорирования печенья, капкейков и других десертов. Его вытянутая форма идеально вписывается даже в небольшую рабочую зону, а насыщенный красный цвет добавляет энергии процессу.

Особенности

• Размер — 37,5×8 см: достаточно длинный для размещения нескольких изделий в ряд, но узкий — не занимает лишнего места.
• Изготовлен из пищевого силикона — эластичный, прочный, не оставляет следов от красителей.
• Прямоугольная форма без лишних элементов — легко использовать и хранить.
• Толщина — всего 0,1 см: тонкий, но функциональный, не мешает при работе.
• Подходит для ручной мойки — быстро очищается и служит долго.

Для тех, кто работает с деталями

Этот коврик — как линейка для глазури: задаёт порядок, не отвлекаясь на лишнее. Печенье остаётся на месте, мешок не скользит, руки — свободны. ”Красный сигнал внимания — только для красоты”.

Применение

Украшение айсингом делает десерты неповторимыми. С помощью силиконового коврика «Ажур» создать красивый орнамент для торта сможет даже начинающий кондитер.

Как приготовить айсинг

1. Взбейте 3 яичных белка миксером или венчиком.
2. Добавьте 10 мл лимонного сока и перемешайте.
3. Добавьте 400 г сахарной пудры и тщательно перемешайте.

При желании можно добавить пищевой краситель.

Когда айсинг будет готов, можно сразу же приступать к изготовлению украшения:

1. Положите на стол коврик узором вверх.
2. Равномерно нанесите айсинг с помощью кондитерского шпателя на всю поверхность.
3. Оставьте примерно на час.
4. Аккуратно отгибая край коврика, извлеките готовое украшение.