Кофе в зернах LBRC Specialty Мексика Чьяпас, 1 кг

Кофе LBRC Specialty Мексика Чьяпас — родом с юго-запада мексиканского штата Чьяпас, из региона Хальтенанго. Здесь, на высоте от 1200 до 1600 метров, среди тенистых рощ, вызревают сорта арабики: катурра, бурбон и мундо-ново.

Контрастный горный климат и обилие осадков делают зерно плотным и сложным. Фермеры обрабатывают урожай мытым способом и сушат на открытых патио, под солнцем.

Кофе обжарен под эспрессо и предназначен для приготовления в рожковой и автоматической кофемашинах. Рекомендуемый рецепт после помола для рожковой кофемашины: закладка — 18 грамм, время экстракции — 25–27 секунд, выход напитка — 38 грамм.

В аромате ощущаются тёмные ягоды и горький шоколад. Тело лёгкое, бархатистое. Во вкусе — ежевика, грейпфрут, яблочный джем. Послевкусие долгое, ягодное.

В упаковке предусмотрен клапан дегазации, который выпускает избыточный углекислый газ и препятствует попаданию воздуха внутрь.

Состав: натуральный жареный кофе.
Масса нетто: 1000 г.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25 °C и относительной влажности не более 75%.
Энергетическая ценность — 331 ккал на 100 г, белки — 13,9 г, жиры — 14,4 г, углеводы — 29,5 г.
Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления.
Срок обжарки кофе на дату оформления заказа не превышает 6 недель.

Внешний вид и/или характеристики товара могут быть изменены производителем в соответствии с производственным процессом.