Фуа-гра Edouard Artzner утиное цельное, 180г

Утиное фуа-гра - это изысканный деликатес с невероятно нежной текстурой, изготовленный из жирной печени специально выращенных птиц. Фуа-гра законсервировано целым куском, что позволяет сохранять его естественную структуру и волокна. Текстура бархатистая и нежная, словно сливочное облако, которое тает на языке, оставляя за собой неповторимый шлейф из изысканных ароматов. Популярный деликатес французской кухни, который изготавливается из жирной печени специально выращенных птиц. Фуа-гра законсервировано целым куском, что позволяет сохранить его естественную структуру и волокна. Обладает кремовой текстурой и насыщенным маслянистым, невероятно нежным вкусом. Печень подают со слегка обжаренным дрожжевым или сдобным хлебом. Чаще всего фуа-гра дополняют белым десертным вином. Попробуйте деликатес с инжирным джемом. Фруктовый или ягодный соус дополнят вкус печени небольшой кислинкой. Печёное яблоко подарит утиному фуа-гра свой тонкий аромат. Жареные грибы и карамелизированные каштаны также удачно сочетаются с деликатесом. Перед употреблением фуа-гра поместите в холодильник на 12 часов, а при нарезке используйте нож, предварительно смоченный в горячей воде.